Sul bordo della sua etichetta sono stampigliati i versi di Otto von Riesenthal che recitano: "Questo è lo schermo di onor del cacciatore, per proteggere e nutrire il suo gioco, per cacciare nel senso adeguato, per onorare il creatore nella creatura".
I versi sono un tributo al nome dell'amaro che significa guardiacaccia: ovvero colui che fa rispettare le regole del gioco.
70 cl